0

    Keltis kmetija Kelhar

    Vinogradi kleti Keltis se obdelujejo na ekološki način in obsegajo 5 hektarjev, tako na južnih kot na severnih pobočjih Bizeljskega. Kamninsko zgradbo sestavlja lapor, peščenjak, glina in apnenci, zato so vina bogata z minerali. Zahodni vetrovi s hribovja Orlice omogočajo dobro prevetrenost, kar izboljšuje zdravje trt in omogoča kakovosten pridelek. Sorte vinskih trt:
    • Avtohtona sorta rumeni plavec (za penine),
    • cabernet sauvignon,
    • chardonnay,
    • merlot,
    • modri pinot,
    • muškat ottonel,
    • renski rizling,
    • rumeni muškat,
    • sivi pinot, 
    • traminec.
    Pridelava vrhunskih vin poteka v novi vinski kleti Keltis. V njej je konstantna temperatura, ki omogoča naravno zorenje vin. Letno ustekleničijo 20 000 steklenic. Za sveža vina uporabijo inox sode, za zorenje pa francoske barrique sode in domače sode iz hrastovega in češnjevega lesa. Vina Keltis so dokaz avtorskega pristopa v vinogradu in kleti ter tako izrazijo svoj terroir in vsebujejo minimalne količine sulfitov. Velik delež vin je nefiltriran, zaradi tega vina v sebi nosijo življenje in potencial za nadaljnji razvoj. Ker sledijo njegovemu naravnemu razvoju, prihaja vino na trg, ko je pripravljeno, saj tako vsak letnik pokaže svoj karakter. Vina Keltis so:
    • Klasična linija (sveža vina z mlajših vinogradov),
    • penine (narejena po klasični metodi brez dodanih likerjev; na kvasovkah odležijo najmanj dve leti),
    • macerirana vina (oranžna vina na jagodah odležijo od nekaj dni pa tja do 8 mesecev; avtohtone kvasovke),
    • Mario Extrême (posebnost, saj gre za macerirano penino, ki je nadgradnja mirnih maceracij),
    • Tawny (likersko vino, zorjeno 5 let, zvrst merlota in cabernet sauvignona; pridelano z dodajanjem domačega žganja iz tropin).

     
    Vrhovnica 5a, 8259 Bizeljsko
    Navodila za pot

    +386 7 45 20 060
    keltis@siol.net
    Obišči spletno stran
    POŠLJI POVPRAŠEVANJE

    Vas zanima več?

    Za vse dodatne informacije, rezervacije ali odgovore vas prosimo, da nas pokličete ali nam pošljite sporočilo. Odgovorili vam bomo v nakjrajšem možnem času.

    Vaši podatki so pri nas varni.
    Sporočilo ni poslano. Prosimo, izpolnite vsa polja.
    Z vsakim opravljenim spletnim nakupom podpirate razvoj trajnostnih iniciativ v občini Brežice.